Мгновенные сухие дрожжи с запахом для алкогольного вкуса и ароматического
259.22
Новое поступление
Дрожжи Angel для Выпечки и Напитков 100гр |
2090
Дрожжи Термотолерантные (красный квадрат) для самогона Ангел "Angel" 500гр | Дом и
749
Спиртовые дрожжи Angel Turbo Yeast GH 48 активные сухие турбо для самогона виски рома Active dry
346
Дрожжи Инстантные хлебопекарные для самогона на сахар Ангел "Angel" 100 гр (10 штук
572
Дрожжи для холодного осахаривания зерновых браг DRINKIT FOR CEREALS 63гр | Дом и сад
311
Дубовая бочка из колотого дуба 50 литров "Стандарт" | Дом и сад
9550
5 л/169 унций мини пивной бочонок винтовая крышка одна стена 304SS нержавеющий Growler |
1 880,52 руб.
HOOTCH Store
Магазина HOOTCH Store работает с 22.07.2020. его рейтинг составлет 86.88 баллов из 100. В избранное добавили 5883 покупателя. Средний рейтинг торваров продавца 4.5 в продаже представленно 806 наименований товаров, успешно доставлено 43969 заказов. 11399 покупателей оставили отзывы о продавце.
Характеристики
Добавка Биофос-90 для мясопереработки 100 гр | Дом и сад
История изменения цены
*Текущая стоимость 175 уже могла изменится. Что бы узнать актуальную цену и проверить наличие товара, нажмите "Добавить в корзину"
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость | Цена |
|---|---|---|---|
| Aug-18-2025 | 222.84 руб. | 226.91 руб. | 224 руб. |
| Jul-18-2025 | 180.25 руб. | 184.0 руб. | 182 руб. |
| Jun-18-2025 | 219.97 руб. | 223.59 руб. | 221 руб. |
| May-18-2025 | 217.53 руб. | 221.60 руб. | 219 руб. |
| Apr-18-2025 | 173.15 руб. | 176.37 руб. | 174.5 руб. |
| Mar-18-2025 | 214.34 руб. | 218.45 руб. | 216 руб. |
| Feb-18-2025 | 212.53 руб. | 216.44 руб. | 214 руб. |
| Jan-18-2025 | 210.17 руб. | 214.98 руб. | 212 руб. |
Описание товара
Комплексная добавка для мясопереработки«Биофос-90»в фасовке 100 гр - это фосфатная добавка пищевого применения, используемая в мясопереработке и колбасоделие. Основной целью применения добавки Биофос-90 является:
увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков, содержащихся в мясной ткани;
улучшения органолептических показателей – сочности, ароматических качеств и консистенции мясного продукта;
стабилизация и однородность цветовой гаммы производимых колбас;
ингибирования окислительных процессов на различных стадиях технологической обработки и в условиях хранения мясопродуктов.
Область применения комплексной добавки «Биофос-90» лежит практически в любом виде колбасоделия, в частности: вареная колбаса, сосиски, рубленые полуфабрикаты, сардельки, продукты с содержанием мяса, цельномышечные мсясопродукты.
Рекомендации по внесению Биофосфатав мясной продукт:«Биофос-90»вносится в мясное сырье в сухом виде при начале прицесса перемешивания (куттерования) или предварительно растворяется в воде. Дозировка при растворении в воде составляет 13 грамм на 100 грамм воды.
Характеристика добавки «Биофос-90»:
Состав добавки: | смесь трифосфата натрия Е451 и пирофосфата натрия Е450; |
Применяемость: | для любых типов колбас в качестве улучшителя вкуса, увеличения эмульгирующей способности и влагосвязывающей способности; |
Сертификат соответствия: | ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических пищевых средств; |
Производство: | Россия |
Смотрите так же другие товары: